What Shall We Eat Today? 오늘뭐먹지? 레시피 안자요만두 160711 EP.169

안자요만두 (2인기준)
냉동만두 10개, 양파 1개, 청고추 1개, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 레몬간장 4T, 설탕 1T, 맛술, 1T
후추 약간, 식용유 약간

？ 만두를 전자레인지에 5~7분간 익힌다.

？ 양파는 얇게 채 썰고, 청홍고추, 청양고추는 얇게 송송 썬다.

？ 냄비에 레몬간장, 설탕, 맛술을 4:1:1 비율로 넣고 후추를 섞어
약한 불에 졸여 소스를 만든다.


？ 접시에 양파를 깔고, 익힌 만두를 올리고, 고추를 올린 다음 소스를 붓는다.

？ 팔팔 끓인 기름을 만두에 부어 바삭하게 만든다.