What Shall We Eat Today? 오늘뭐먹지? 레시피 산들의 왕초보 회과육 161107 EP.202

산들‘s 왕초보용 회과육 (2인 기준)
냉동삼겹살 500g, 소주 1병, 시판용 사천짜장 소스 2개, 양파 1개, 시판용 볶음용 채소 1팩, 소주 1병,
청양고추 2개, 시판용 파채 한 줌, 통깨 적당량

1. 냉동 삼겹살은 해동시킨 후 소주를 부어 구워준다.
tip. 삼겹살을 구을 때 소주를 부으면 잡내를 제거할 수 있다.

2. 팬에 시판용 사천짜장 소스를 붓고 볶음용 채소를 넣고 볶아 짜장 소스를 만든다.

3. 팬에 구운 삼겹살, 채 썬 양파, 짜장 소스를 넣고 볶다가 청양고추를 넣어 볶는다.

4. 회과육을 그릇에 담고 파채를 올리고 통깨를 뿌려 완성한다.